계란찜 전자레인지 레시피, 부드러운 계란찜 만드는법

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

40

상품목록

몽글쿡

계란찜 전자레인지 레시피, 부드러운 계란찜 만드는법

아침에 반찬이 마땅치 않을 때, 밥 짓는 동안 후다닥 만들 수 있는 초간단 전자레인지 계란찜 만들기에요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
멸치 육수 또는 물
100ml 구매
국간장
1/2~1작은술 구매
맛술
1/2작은술 구매
생강가루 선택
약간 구매
분말가루 육수
1/4작은술 구매
참기름
약간 구매
깨
약간 구매

조리도구

계량컵
구매
거품기
구매
채망
구매
계량스푼
구매
전자레인지용기
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계량볼에 계란 2개를 넣고 부드럽게 풀어주세요.

계량컵 , 거품기

체에 한번 걸러주면 훨씬 곱고 부드러운 계란찜이 돼요. 이때 맛술 0.5작은술, 생강가루 약간을 넣어 비린내를 잡아주세요.

거품을 많이 내면 큰 기포가 생겨 결이 거칠어지니 섞을 때는 부드럽게 섞어주세요.

물 100ml에 분말가루 육수 1/4작은술을 풀어주세요. 국간장은 어른 입맛 기준 1작은술, 아이용은 1/2 작은술만 넣어주세요.

전자레인지용 그릇 안쪽에 물을 살짝 묻히거나 기름을 아주 소량 발라 달라붙지 않게 해주세요. 폭신하고 촉촉한 계란찜을 원하면 물 양을 조금 더 늘려 계란 1: 물 1.2 비율, 탱글한 스타일은 1:1 비율을 유지하면 돼요.

전자레인지용기

계란물을 붓고 뚜껑을 덮거나 랩을 씌운 뒤 구멍을 2~3개 뚫어주세요. 전자레인지 700W 기준 먼저 2분 돌려주세요.

젓가락으로 가볍게 한 번 저어 가장자리와 가운데 온도 차이를 맞춰요. 다시 덮고 1분 더 돌려주세요. 가운데가 살짝 흔들리는 상태면 그대로 1분간 뜸 들이면 잔열로 마저 익어요. 아직 액체감이 많으면 20~30초씩 추가로 돌려 원하는 질감까지 맞춰주세요.

완성된 계란찜 위에 참기름 몇 방울과 깨를 뿌려 마무리해 주세요.

계란찜 관련 상품

등록일 : 2025-08-19 수정일 : 2025-08-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/monggle_cook

sns

댓글 0

#전자레인지계란찜 #계란찜전자레인지레시피 #계란찜만들기 #이침반찬메뉴 #아침반찬만들기 #아이반찬추천

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(27)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(14)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(54)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(36)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(164)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(42)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(73)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(22)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(21)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(543)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(155)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(56)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(53)

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(457)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(47)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.7(34)
4

초간단~ 미역오이냉국

달콤스윗맘

4.9(24)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(430)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(184)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(128)
4

바삭바삭한 꽈리고추멸치볶음

꽃길재희

4.8(46)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(69)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

매콤한 팽이버섯 요리 밑반찬

구름달빛

4.8(15)
4

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(14)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(307)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(75)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(28)

두부볶음 맛보장 레시피

1

두부고기 맛이 나는 두부볶음~~

포크앤나이프

4.9(184)
2

쫄깃하고 맛있는 두부볶음 레시피!다이어트 요리로도 좋아요

뽀유TV

5.0(118)
3

두부면요리~ 두부면볶음 글루텐프리 면요리

꽃마리♡

5.0(14)
4

#간단한반찬, 고소함 터지는 들깨두부볶음

-Travel HEY

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.