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행복한영양쌤

이유식 63일차 이유식 중기 닭고기옥수수당근죽 5배죽

요새 한참 옥수수가 많이 나오는 제철 시기이죠!
이번에는 이유식에 옥수수를 넣어봤습니다.
오늘은 닭고기옥수수죽당근죽에 대해 소개해 드리겠습니다.
3인분 60분 이내 아무나
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먼저 옥수수 1개를 찜기에 쪄주세요.
옥수수를 잡고 칼로 슥슥 하면(?) 쉽게 옥수수 알맹이만 분리됩니다.
찐 옥수수는 한 김 식히고 초퍼에 넣어주었습니다.
이유식에서 옥수수 껍질이 소화가 잘 안 되고 걸리 적 그려서 옥수수 껍질을 까서 사용한다고 하는데..
개인적으로 그렇게 까지는 안해도 된다고 생각하기 때문에 초퍼에서 최대한 많이 갈아주었습니다.
이제 닭고기옥수수당근죽에 필요한 재료를 준비해 보겠습니다.
쌀, 옥수수 30g, 닭고기 큐브, 당근 큐브, 닭고기 육수입니다.
불린쌀 80g, 육수 포함 물은 400g, 그리고 나머지 재료를 모두 넣어 센 불에서 끓여줍니다.
냄비 가장 자리가 끓어오르면 약불로 줄여서 끓여주세요.
1-2분 정도 더 끓여서 쌀이 잘 익었으면 닭고기옥수수당근죽 완성입니다
옥수수를 갈아서 아기가 먹기에 부담은 없었던 것 같아요.
옥수수가 들어가서 죽이 더 맛있게 되었습니다!

등록일 : 2025-08-16 수정일 : 2025-08-19

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레시피 작성자About the writer

행복한영양쌤

다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

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