108.건강 계란장(ft.원팬요리) (2025.7.28)

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벚꽃조이나

108.건강 계란장(ft.원팬요리) (2025.7.28)

밑반찬으로도, 느끼한 음식 먹은 후에도 좋을 계란장 을 만듭니다^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
11개 구매
통마늘
10개 구매
대파
1줄기 구매
디포리 코인육수
2개 구매
물
500ml 구매
진간장
1/2컵 구매
미림
2스푼 구매
참치액
1스푼 구매
양파청
4스푼 구매

조리도구

냄비
구매
웍
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요리스푼
구매
접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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계란삶기: 냉장고 속의 계란은 미리 꺼내 두어야 매끄럽게 껍질 벗겨집니다. & 물과 계란을 동시에 넣고 불을 켜서 삶으면 껍질이 깨지지 않네요.끓으면 찬물에 담궜다가 벗깁니다.

팬에 진간장,미림,참치액젓,양파청을 넣고 끓이면서 껍질 깐 계란을 굴려 색을 입혀요.마늘도 넣구요.

웍 , 요리스푼

팔~팔 끓으면 디포리 코인육수와 물을 넣고 15분쯤 조려요.

접시에 담아 썬 대파 올려 상에 냅니다. 따뜻한 밥에 1개씩 올려 ㅎㅎㅎ맛있네요^^

: *조림장 디포리 코인육수 2개, 물 500ml ,진간장 1/2컵, 미림 2스푼, 참치액 1스푼, 양파청 4스푼

계란장 관련 상품

등록일 : 2025-07-28 수정일 : 2025-07-28

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

요리 후기 1

이형규 2025-07-28 09:51:19

아주 좋아요^^

댓글 0

#계란 #계란삶는시간 #계란삶기 #계란장조림 #계란장 #장조림 #집밥 #벚꽃조이나요리 #건강한식단 #건강한한끼

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