106.꽈리고추멸치조림(ft.든든밑반찬) (2025.7.24)

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벚꽃조이나

106.꽈리고추멸치조림(ft.든든밑반찬) (2025.7.24)

요즘 채소가 마트에 넘쳐납니다. 저렴하기도 하구요. 꽈리고추 1봉지 집어왔으니 얼른 만들어야겠어요. & 여름 밑반찬으로 꼽을 수 있는 꽈리고추멸치조림 간단한 레시피로 시작합니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
200g 구매
멸치
50g 구매
양파
1/2개 구매
물엿
2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
접시
구매
전자레인지
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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씻은 꽈리고추는 꼭지를 떼고 긴 것은 먹기 좋게 잘라요.

도마 , 조리용나이프 , 채반

양파는 한입 크기로 자르구요.

멸치는 전자레인지에서 2분 돌려 식혀요

접시 , 전자레인지

냄비에 조림장을 넣고 끓이다가 끓으면 멸치->꽈리고추->양파 순서로 넣으면서 양념이 잘 배어들게 익혀요.

냄비 , 조리용스푼

: *조림장* 진간장 3스푼, 국간장 1스푼, 참치액 1/2티스푼, 물 6스푼

꽈리고추멸치조림 관련 상품

등록일 : 2025-07-24 수정일 : 2025-07-24

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

요리 후기 1

이형규 2025-07-24 09:48:55

아주 좋아요^^

댓글 0

#꽈리고추멸치볶음 #꽈리고추멸치 #꽈리고추멸치조림레시피 #벚꽃조이나요리 #밑반찬

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