혼술 안주 라면전 만들기

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요리하는쮸네

혼술 안주 라면전 만들기

맛이면 맛! 가성비면 가성비! 둘 다 모두 챙길 수 있는 혼술 안주 라면전 만들기 준비해 보았어요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1봉지 구매
대파
1/4대 구매
청양고추
2개 구매
식용유
적당량 구매

[곁들임 소스]

올리고당 또는 꿀
적당량 구매

조리도구

냄비
구매
조리용젓가락
구매
채반
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볼
구매
도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 올리고당 조리법

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라면은 아무거나 한 봉지 준비하세요(컵라면도 OK~!!)

물이 끓으면 면과 후레이크를 넣어주세요.

평소에 라면 끓이듯이 면을 적당히 익혀주세요.

조리용젓가락

삶은 면은 체에 밭쳐 물을 따라내고 사용하세요.

스프는 다 넣지 말고 반절 정도 넣은 뒤 추가할지 선택하세요. 국물 없이 먹는 요리라서 다 넣으면 짠맛이 강할 수 있어요.

비빔면 먹을 때처럼 골고루 어우러지게 잘 섞어주면 돼요.

대파와 청양고추는 송송 썰어 준비하세요. 부재료는 생략 가능하고 모짜렐라치즈를 더해서 만들어도 맛있어요.

도마 , 조리용나이프

대파손질법

팬에 식용유를 넉넉하게 두른 뒤 중약 불에 예열하세요. 기름을 넉넉하게 사용해야 튀기이 바삭하게 구워져서 식감이 풍부해진답니다.

면을 넣고 젓가락으로 얇게 펴주면서 모양을 잡아주세요.

송송 썰어 놓은 대파와 청양고추도 올려주세요. 처음에는 면끼리 안 붙을 거 같지만 팬에 닿는 부분이 노릇노릇 구워지면서 면도 서로 잘 붙는답니다.

사진처럼 바닥 부분이 노릇노릇 바삭해지면 뒤집어서 구워주세요. 모짜렐라치즈를 준비했을 경우 한쪽 부분에 듬뿍 올려 반으로 접어주면 됩니다~*

치즈를 올리지 않은 부분을 접어 녹을 때까지 구워주면 되고~ 치즈 없이 만들기 할 때는 반대쪽도 노릇노릇~ 앞뒤로 바삭하게 구워 완성하세요.

기름을 넉넉하게 두르고 튀김처럼 바삭하게 부쳐서 테두리 부분은 거즘~~ 라면땅처럼 식감이 풍부해요.

라면전 관련 상품

등록일 : 2025-07-22 수정일 : 2025-07-23

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