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요리하는쮸네

혼술 안주 라면전 만들기

맛이면 맛! 가성비면 가성비! 둘 다 모두 챙길 수 있는 혼술 안주 라면전 만들기 준비해 보았어요.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 냄비
  • 조리용젓가락
  • 채반
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 프라이팬
  • 뒤집개
  • 접시
조리순서Steps
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라면은 아무거나 한 봉지 준비하세요(컵라면도 OK~!!)
물이 끓으면 면과 후레이크를 넣어주세요.
평소에 라면 끓이듯이 면을 적당히 익혀주세요.
삶은 면은 체에 밭쳐 물을 따라내고 사용하세요.
스프는 다 넣지 말고 반절 정도 넣은 뒤 추가할지 선택하세요. 국물 없이 먹는 요리라서 다 넣으면 짠맛이 강할 수 있어요.
비빔면 먹을 때처럼 골고루 어우러지게 잘 섞어주면 돼요.
대파와 청양고추는 송송 썰어 준비하세요. 부재료는 생략 가능하고 모짜렐라치즈를 더해서 만들어도 맛있어요.

대파손질법

팬에 식용유를 넉넉하게 두른 뒤 중약 불에 예열하세요. 기름을 넉넉하게 사용해야 튀기이 바삭하게 구워져서 식감이 풍부해진답니다.
면을 넣고 젓가락으로 얇게 펴주면서 모양을 잡아주세요.
송송 썰어 놓은 대파와 청양고추도 올려주세요. 처음에는 면끼리 안 붙을 거 같지만 팬에 닿는 부분이 노릇노릇 구워지면서 면도 서로 잘 붙는답니다.
사진처럼 바닥 부분이 노릇노릇 바삭해지면 뒤집어서 구워주세요. 모짜렐라치즈를 준비했을 경우 한쪽 부분에 듬뿍 올려 반으로 접어주면 됩니다~*
치즈를 올리지 않은 부분을 접어 녹을 때까지 구워주면 되고~ 치즈 없이 만들기 할 때는 반대쪽도 노릇노릇~ 앞뒤로 바삭하게 구워 완성하세요.
기름을 넉넉하게 두르고 튀김처럼 바삭하게 부쳐서 테두리 부분은 거즘~~ 라면땅처럼 식감이 풍부해요.

등록일 : 2025-07-22 수정일 : 2025-07-23

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레시피 작성자About the writer
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