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나희영

혈당스파이크 걱정 덜어주는 호박고구마인절미

떡은 쫄깃하고 맛있는데 혈당 스파이크 음식이어서 먹으면서도 걱정했는데 이 호박 고구마 인절미는 죄책감을 덜 수 있어서 너무 좋더라고요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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첨 고구마에 타피오카전분, 우유, 알룰로스, 소금을 넣어 골고루 섞어주세요.

내열용기 , 스푼

잘 섞어준 고구마 반죽을 전자레인지에 2분 돌린 후 잘 섞어서 전자레인지에 2분 더 돌려주세요.

전자레인지

촉촉하게 익은 반죽은 한 김 식혀주고 잘 치대어서 아몬드 가루나 인절미 가루를 골고루 묻혀 주세요.

도마 , 조리용나이프

먹기 좋은 크기로 썰어서 완성해요.

접시

팁-주의사항
아침 대신 우유와 함께 드셔도 아주 좋습니다.

등록일 : 2025-07-21 수정일 : 2025-07-22

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