Name: 둥근호박전 만드는법~조선호박 풋호박 호박전
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 둥근호박 1/2개; 천일염 1/2t; 홍고추 1/2개; 밀가루 2/3컵; 계란 1개

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노란장미

둥근호박전 만드는법~조선호박 풋호박 호박전

오일장에서 사온 둥근호박 조선호박,풋호박,얼룩풋호박 다양한 이름이어요~ 맛나게 호박전 부쳐봅니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

둥근호박
1/2개 구매
천일염
1/2t 구매
홍고추
1/2개 구매
밀가루
2/3컵 구매
계란
1개 구매

조리도구

도마
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노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

오일장에서 사온 둥근호박

조선호박,풋호박,얼룩풋호박 다양한 이름이어요~

맛나게 호박전 부쳐봅니다.

둥근호박전

달큰한 둥근호박전

둥근호박전 만드는법

둥근호박 반개, 천일염 1/2t

홍고추 반개

밀가루2/3컵, 계란1개

둥근호박

조선호박이라고도 하지요~

요건 얼룩풋호박일듯~

애호박보다 더 단단해요~

반잘라서 반달로 썰어서

호박전 부칠려고보니

씨가 있어요~

굵게 채썰었어요~

굵은 씨는 빼버리고

천일염 조금 넣고 절여요~

그동안 호박볶음도 만들고~

한 30분 쯤 후

잘 절여졌어요~

물은 많이 생기지 않았어요~

홍고추도 채썰어 굵게 다져주고~

소금에 절인물을 짜내지않고 그냥 사용합니다.

호박절인거에 밀가루,계란,홍고추 넣었어요~

부침가루도 없고

탄력 있으라고 계란 넣었어요~

밀가루는 상태봐서 추가해주세요~

전 묽게 그냥 사용합니다.

팬에 기름두르고 기름이 데워지면

한수저씩 떠서 부쳐요~

뒤집어서 노릇하게~

계란이 들어가서 물컹거리지않게 부쳐집니다.

퐁신함이 있어요~

단~ 오래놔두면 바삭함은 없어져요~

둥근호박 반개로

8개 부쳤어요~

딱 먹을 만큼만 부칩니다.

따닷할때 집어 먹으면 꿀맛이라죠~

접시에 둘러 담아내요~

소금에 절여서 따로 간장은 필요 없어요~

둥근호박이라서인지 더 달큰하니

애호박하고는 다른 식감이랍니다.

좀더 단단한듯~

홍고추도 넣어서 매콤함도 살짝쿵~

둥근호박 반개로 8장 부쳐서

세식구 나눠 먹었다죠~ㅎ

모자란듯해야 더 맛난듯~

호박볶음도있으니~

오늘뭐먹지? 둥근호박요리 둥근호박전 호박전입니다.

#호박전 #둥근호박전 #둥근호박요리 #호박요리 #조선호박 #조선호박전

#간식 #호박반찬 #호박전만들기 #호박전만드는법

등록일 : 2025-07-14 수정일 : 2025-07-15

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#둥근호박전 #호박전 #조선호박전

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