파김치전

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맛이랑

파김치전

예전에 수미네 반찬 프로그램에서 나온 방법으로 만들어 봤습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파김치
10개 구매
부침가루
4큰술 구매
파김치 국물
4큰술 구매
물
10큰술 구매
계란
1개 구매
식용유
구매

조리도구

볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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볼에 부침가루, 파김치국물, 물을 넣어 섞어줍니다.

파김치에 묻은 양념이나 국물을 걷어냅니다. 파김치 길이가 다 다르기 때문에 아래부분(초록색 부분)을 잘라줍니다.

팬이 달궈지면 식용유를 두릅니다.

그 위에 바로 파김치를 올립니다. 저는 파김치를 15개 정도 넣었더니 두꺼워서 10개 정도로 준비하시면 괜찮을 것 같습니다. 뒤집기 어려울 수 있어서 중불로 놓고 뒷면을 바삭하게 잘 익혀줍니다.

중불

파김치 위에 반죽을 발라 줍니다.

중불

그리고 그 위에 계란을 1개 깨뜨려 발라 줍니다.

중불

뒷 면이 익었으면 뒤집어 주어 양쪽을 익혀줍니다.

뒤집개 , 접시

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등록일 : 2025-07-01 수정일 : 2025-07-01

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