감자햄볶음

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아담여인

감자햄볶음

여름 감자를 활용한 밑반찬

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자大
1/2개 구매
햄 小 115g
1통 구매
양파
1/4개 구매
카레가루
2꼬집 구매
식용유
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
냄비
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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감자와 양파, 햄은 서로 비슷한 길이와 굵기로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 트레이

감자 손질법

감자를 끓는 물에 넣고 1분여 정도만 먼저 살짝 데쳐내고 햄도 끓는 물에 1분여 정도 짧게 데쳐냈습니다.

냄비 , 채반

팬에 식용유 1큰술 분량 살짝 두르고 햄과 양파를 먼저 볶아주다가 양파가 살짝 투명한 빛을 띄기 시작할 때 감자를 넣고 볶아줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

간은 소금만 넣어서 맞춰도 좋고 전 소금 대신 카레가루를 두꼬집 정도 넣어 볶아냈어요.

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-10-31

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http://blog.naver.com/hshinae

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