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레몬콩

초간단 간식 바질토마토올리브피자 만들기

저는 아르바이트 하는 곳에도 간식을 한번씩 만들어가곤 하는데요. 오늘도 만들어가는 날이라서 뭘 할까 생각하다가 집에 있는 바질페스토가 떠올랐어요. 더군다나 제가 일하는 곳이 양식집이라서 바질페스토가 익숙한 재료거든요. 때마침 나중에 피자 만들어먹으려고 사둔 재료도 있고 해서 만들어본 바질토마토올리브피자 만들기입니다. 요즘 물가에 피자 한판도 자취생은 혼자 사먹기 다소 부담스러운데요. 요리초보도 쉽게 만들 수 있고 사먹는 게 전혀 부럽지 않은 고급스러운 맛이랍니다. 손님이 왔을때 내놓기에도 참 좋아요.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
조리순서Steps
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먼저 블랙올리브는 6조각정도 준비해주세요. 저는 통으로 된 블랙올리브를 써서 1개당 4조각정도로 썰어줬는데요. 이미 썰린 걸 사용하시면 6~8개정도면 1인분에 충분합니다.

도마 , 조리용나이프

방울토마토는 꼭지를 따고 깨끗하게 씻어주세요.
그리고 물기가 없도록 잘 닦아줍니다.

키친타올

방울토마토는 3조각정도로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

방울토마토 손질법

본격적으로 만들어볼텐데요. 저는 오븐에 구울 거라서 오븐팬에 미리 종이호일을 한장 깔아줬어요. 저처럼 오븐을 사용하실 경우엔 가장 처음에 180도 온도로 10분간 예열해줍니다. 저는 오븐이 있어서 사용을 했지만, 없으면 프라이팬에 구우셔도 되고 전자레인지에 돌리셔도 되고요. 에어프라이기에 구워주셔도 됩니다. 모두 그냥 먹어도 되는 재료들이기 때문에 구울 수 있는 도구는 뭐든 상관없어요.

오븐팬 , 종이호일

종이호일을 깔아준 오븐팬 위에 식빵을 한장 올려주세요.
그리고 바질페스토를 발라주시는데요. 1인분 기준으로 평평하게 1숟갈을 떠서 발라주시면 됩니다.

스푼

그 위에 사각모짜렐라치즈를 한장 올려주세요.
샌드위치햄도 두장 올려줍니다.
그리고 다시 사각모짜렐라치즈를 한장 올려주세요. 저는 사각모짜렐라 치즈를 사용했지만 일반 모짜렐라치즈밖에 없다면 그걸 사용하셔도 됩니다. 다만, 일반 모짜렐라의 경우 크기와 두께가 제각각으로 올라가므로 최대한 평평하게 깔아주세요.
그 위에 썰어둔 방울토마토를 올려줍니다.
주변으로 블랙올리브 조각도 올려줍니다.
그리고 예열해둔 오븐 윗칸에 넣고 약 10분간 구워주시면 됩니다.

오븐

저 같은 경우엔 치즈가 살짝 노릇할때까지 구워줬는데요. 같은 오븐이라고 해도 각각 온도 차이가 있어요. 그래서 10분을 기준으로 삼으시되 윗면이 살짝 노르스름할때까지만 구워주시면 됩니다. 전자레인지나 프라이팬, 에어프라이어를 사용하실 경우 치즈가 녹을때까지만 구워주시면 됩니다. 다 그냥 먹어도 되는 재료들이라서 너무 오래 익힐 필요는 없어요.
완성~!
팁-주의사항
오븐을 사용할 경우, 같은 제품이라고 해도 각각 온도 차이가 있어요. 그래서 180도 10분을 기준으로 삼으시되, 치즈색이 약간 노르스름할때까지만 구워주시면 됩니다. 온도가 너무 높으면 치즈와 빵이 타니까 주의하세요. 오븐이 없으면 전자레인지, 프라이팬, 에어프라이기를 사용하셔도 됩니다. 전부 그냥 먹어도 되는 재료를 사용했기 때문에 도구 상관없이 치즈가 녹을때까지만 구워주시면 되요. 일반 모짜렐라치즈를 사용하셔도 되지만, 그럴 경우 꼭 평평하게 올려주세요. 그래야 나중에 재료가 떨어지지 않아요.

등록일 : 2025-06-25 수정일 : 2025-06-25

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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