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레몬콩

무더운 여름 다이어트도 시원달콤하게 참외요거트꿀스무디 만들기

날씨가 더워지기 시작하면서 하루 한끼 챙겨먹는것도 힘들고 지치더라고요, 특히, 다이어트를 하고 있으니 더 지쳤는데요. 이럴때는 정말 시원하고 달콤하면서도 든든한게 딱 좋잖아요. 그럴때 참외만한게 없거든요. 그래서 오늘은 참외요거트꿀스무디 만들기입니다. 단백질, 식이섬유도 챙기면서 건강에도 좋고 맛도 있어서 식사 후 후식이나 하루 한끼 식사대용으로도 딱 좋아요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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저는 얼음을 안좋아해서 얼음을 쓰지 않아도 시원하게 마실 수 있는 방법이에요. 요리 시작전에 우유는 냉동실에 넣어서 얼려주시면 좋습니다. 우유를 너무 꽁꽁 얼리지 않아도 되고 반쯤 얼었을때가 딱 갈기 좋아요. 얼음이 들어가면 처음에는 시원할지 몰라도 나중에는 녹으면서 맛이 연해지고 너무 차가운건 몸에 좋지 않거든요. 아무리 더운 여름이어도 적당히 차가운게 몸에도 다이어트에도 좋습니다.
참외는 껍질을 벗겨줍니다.

주방필러

참외 손질법

껍질을 제거한 참외는 반으로 갈라주세요.

도마 , 조리용나이프 , 스푼

그리고 씨를 파냅니다. 씨가 들어가면 식감을 해칠 수가 있어서 제거해주시는 게 좋아요. 파낸 씨는 좋아하시는 분들은 따로 드시고 안좋아하시면 버려주시면 됩니다.
참외는 갈기 쉽도록 반조각당 8등분 정도 썰어줍니다.
썰어준 참외는 갈기 좋은 통에 담아주세요. 저는 핸드블렌더를 사용해서 통에 담아준건데 믹서기를 사용하시면 믹서기에 넣어주시면 됩니다.

핸드블렌더 , 믹서기

그리고 반쯤 얼린 우유를 200ml 부어줍니다.
플레인 요거트도 200ml넣어주세요.
꿀은 2큰숟갈 넣어줍니다.
그리고 곱게 갈아주세요.
마셨을때 참외 덩어리가 없으면 잘 갈린겁니다.
완성~!

팁-주의사항
갈자마자 드시는 게 가장 맛있습니다.
얼음을 넣지 않고 우유를 얼려주면 훨씬 맛있어요.
요거트 비율은 입맛에 맞춰서 조절하세요.

등록일 : 2025-06-12 수정일 : 2025-06-12

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레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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