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동그랑

스팸 주먹밥 / 스팸요리 만들기

스팸 넣고 sns에서 핫한 주먹밥 만들었어요
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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식은 밥으로 한 공기 준비합니다. 밥을 볶을 때에는 뜨거운 것보다 식은 밥이 볶기 편하답니다.
스팸은 뜨거운 물에 살짝 데친 다음 먹기 좋게 깍둑 썰어 줍니다.
향과 빛깔을 내주기 위해 부추 3 줄기도 작게 썰어주었어요. 부추 없으면 쪽파, 대파도 괜찮고 생략해도 됩니다.
식은 밥에 썬 스팸 계란 1 개, 후추 한 꼬집을 넣고 골고루 섞어줍니다.
비벼 보니 계란 1 개로는 부족한 것 같아서 1 개 더 넣고 섞어주었어요. 계란은 총 2 개 들어갔는데 비벼 보고 계란은 가감하세요.
볶을 팬에 식용유 1 큰 술을 두르고 비벼 놓은 밥을 넣어 줍니다. 식용유 대신 버터 넣어도 고소하니 맛있겠지요.
바닥이 눋지 않도록 골고루 저어가며 계란이 익을 때까지 볶아줍니다.
계란이 잘 익고 밥과 잘 어우러지면 썰어 놓은 부추, 김가루 3 큰술, 참기름 반 큰 술을 넣고 골고루 비벼주세요.
부추와 김가루까지 넣고 완성된 밥은 한 입 크기로 동글동글하게 만들어 주세요. 이때 꼭꼭 눌러줘야 밥이 풀어지지 않고 동그란 모양을 유지한답니다.
팁-주의사항
스팸은 뜨거운 물에 살짝 튀겼다가 썰어주세요

등록일 : 2025-06-05 수정일 : 2025-06-06

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레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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