초계국수 / 시판육수와 닭가슴살로 시원한여름보양식 만들기

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밥도둑여사

초계국수 / 시판육수와 닭가슴살로 시원한여름보양식 만들기

여름이면 생각나는 초계국수 저는 냉면보다 자주 먹는데 시판 냉면육수와 닭가슴살로 간단하게 만들어 먹는 레시피 바로 알려드릴게요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[기본재료준비 2인분]

시판 냉면육수
2개 구매
닭가슴살
2덩이 구매
오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
소면 or중면
2인분 구매

[오이절임]

소금
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

[닭가슴살양념]

간장
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
연겨자
1스푼 구매

[기호]

삶은계란
1개 구매
쌈무
적당량 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
면기
구매
밧드
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소면 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 삶은계란 조리법

동영상

조리순서Steps

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시판 냉면육수 2개 뜯어부어주시고 설탕1스푼 식초2스푼 넣어 냉동실에 보관해두기

오이 세로로 잘라 씨를 제거하고 어슷썰어준비 양파는 1/2개 채썰어준비

도마 , 조리용나이프 , 볼

오이손질법

채썬 오이, 양파 볼에함께넣어 식초1스푼, 설탕1스푼 조물조물10분간 절여 두세요

귀찮고 바쁘면 이과정 패스! 그냥 바로 넣어 먹어도됩니다.^^

시판 냉동닭가슴살 해동시켜 먹기좋게 찢어두기

꼭 시판아니라 일반닭가슴살 두덩이 구매후 끓는물에 15분가량 끓여서 사용하세요

절여둔 오이양파 물기를꽉쫘주세요

모든재료한군데 넣어 간장1,다진마늘1/2, 설탕1/2, 연겨자1스푼 넣어 조물조물

이제 중면 소면삶아 양념해둔 닭가슴살 올리고, 얼려둔 육수 넣어주고,기호로 무쌈있으면 썰어 올리고 계란고명 올리면 완성!!!!!!!!!!!!!

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등록일 : 2025-06-04 수정일 : 2025-07-02

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밥도둑여사

매일의 집밥요리를 기록하는 밥도둑여사 레시피 입니다. 오늘도 맛있는밥드시고 행복합시다. 팔로우환영

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#닭가슴살 #냉면 #초계국수 #여름메뉴 #면메뉴 #냉국수레시피 #시판냉면 #국수레시피 #간편레시피 #보양식

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