69.반건조 민어찜(ft.양념장 없어도 좋은)(2025.5.30)

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

42

상품목록

벚꽃조이나

69.반건조 민어찜(ft.양념장 없어도 좋은)(2025.5.30)

2025년 5월 경남 통영 여행 때 사온 민어로 간단한 반건조민어찜을 해보려고 합니다. 이미 소금 간이 되어 있어 양념장도 필요하지 않은 밥반찬이겠죠?

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

민어 길이 40cm/무게 540g
1마리 구매
쪽파
2줄기 구매
실고추
약간 구매
월계수잎
5장 구매
생강
1쪽 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매
물
2컵 구매

조리도구

냄비
구매
찜기
구매
나무젓가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

찜통에 물과 함께 생강 1톨,월계수잎 5장 넣고 (비린내 제거용)

찜기 바닥에 생선이 바닥에 붙는 것을 방지하도록 나무젓가락을 놓아요.

찜기 , 나무젓가락

흐르는 물에 씻은 민어를 찜솥에 올리고 김이 난 후 20분 쪄요.

불을 잠시 끄고 참기름에 적신 통깨를 바르고 실고추를 민어에 놓아요 . 다시 불을 켜고 2분 후 잘게 썬 쪽파의 푸른 잎을 올려 30초만 익히고 불을 끄고 식혀요.

도마 , 조리용나이프

이미 소금 간이 되어 있어 별도로 양념장을 마련하지 않아도 간이 맞으니, 갓 지은 밥과 맛있게 먹었어요^^

: 쪽파는 푸른 색 위주로 넣으면 좋아 보였어요. 민어를 식힌 후 먹어도 쫄깃쫄깃 매우 담백합니다.

반건조민어찜 관련 상품

등록일 : 2025-05-30 수정일 : 2025-05-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

요리 후기 1

이형규 2025-06-01 12:23:23

아주좋아요^^

댓글 1

#민어 #민어찜 #반건조민어찜 #반건조생선 #벚꽃조이나요리 #재료맛을살리는 #재료본연의맛을살리는 #집밥레시피 #따뜻한밥상 #건강한한끼 #집밥 #건강레시피

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(90)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(23)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(212)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(33)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(77)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(40)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(26)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(96)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(52)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(20)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(32)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(30)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(27)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(13)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(98)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(71)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(17)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(33)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

석박지담기

메모리박스

4.8(10)
4

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(34)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(171)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(42)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(524)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(100)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(67)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.