발사믹 식초 소스 야채 샐러드 만드는법

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Tina소울푸드

발사믹 식초 소스 야채 샐러드 만드는법

주말 아침 가볍게 건강하게 야채 샐러드를 준비했어요~ 여러 야채들이 싱싱하고 색도 다채로우니 곱고 냉장고 구석에 숨어 있던 올리브열매 통조림도 찾아 내고 맛있게 잘 삶아 냉장고에 두고 일주일 내내 먹다 남은 계란 반숙도 꺼내고 완벽한 건강 다이어트식~또 오늘 따라 칼질도 섬세하게 다이스 주사위 모양으로 네모네모 예쁘게 썰어 놓고~ 샐러드야 써는 게 요리의 전부잖아요~ 이제 소스만 뿌리면 저의 화려하면서도 어여쁜 샐러드 완성이죠~

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토마토와 오이와 파프리카를 씻어 준비해요. 계란은 반숙으로 삶아 주세요. 저는 삶아 놓은 계란이 냉장고에 있어서 간편하게 활용했어요.

도마 , 조리용나이프

파프리카 손질법

토마토와 파프리카를 먹기 좋게 네모네모 썰어 주세요. 올리브열매 통조림도 4알 썰어 줬어요.

썰어 놓은 야채들을 샐러드 접시에 담고 먹기 직전에 발사믹 식초와 발사믹 글레이즈를 한두바퀴씩 뿌려 주세요.

발사믹 식초는 신맛이 강한데 발사믹 글레이즈는 단맛이 보충 되어서 같이 사용하면 더 맛있더라구요.

: - 냉장고 자투리 야채나 취향에 따라 좋아하는 야채와 과일로 조합을 해도 좋아요. - 간단한 소스로 발사믹 식초나 발사믹 글레이즈를 사용했는데 선호하는 샐러드 소스를 활용해도 좋겠죠..

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등록일 : 2025-05-30 수정일 : 2025-05-30

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Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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