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노란장미

오이탕탕이 만드는법~파이황과 오이초무침 오이요리

오이탕탕이 만드는법~파이황과 오이초무침 오이요리
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구

오이가 맛날때~

개운한 반찬 오이탕탕이 입니다.

딸내미 좋아하는 오이탕탕이

매일 밥상에 올리는 오이반찬입니다.

파이황과

파이= 때리다 두들기다

황과= 오이

오이를 두들겨 소금,식초에 버무려 먹는 중국반찬

오이탕탕이

파이황과 오이탕탕이

오이탕탕이만드는법 레시피

백오이 2개

설탕1T, 소금1/2t, 식초1T,

통깨 2T

달콤,새콤은 식성대로 가감하세요~

백오이 2개

오이지오이 50개 포장된거 인데

오이가 맛나요~

오이 씻어서

위,아래 자르고~

비닐 봉다리에 담고

방망이로 탕탕~

힘껏 몇번 두들겨요~

도마밑에 마른 행주 깔면

덜 시끄러워요~

오이가 길게 갈라졌어요~

손으로 또각 또각~

먹기 좋은 크기로 잘라요~

설탕, 소금, 식초

통깨는

대충 갈아요~

반쯤은 갈고 반쯤은 통깨 상태로~

마늘은 칼 뉘어서 툭 쳐서

굵게 다져요~

그냥 다지거나 갈면 맛이 안나요~

오이에 원당(설탕),구운소금

다진마늘, 식초 넣고

살살 버무려요~

통깨,깨소금 넉넉히~

잘 섞어줍니다.

그릇에 담아

냉장고에서 차게 숙성시켜 드시면 맛나요~

오이탕탕이

파이황과

식감이 좋아요~

오이를 탕탕 두들겨

오이가 뭉그러지며 오이향도 더 좋고

양념도 잘 묻고 더 상큼하다지요~


중국식 오이무침~ 오이탕탕이

초간단에 맛난

중국식 오이무침입니다.

새콤,달콤, 고소

이보다 시원할 수 없어요~


밥반찬으로도 좋고

피자먹을때~

치킨먹을때~

피클처럼 개운하니 맛나답니다.

오늘뭐먹지? 오이요리

오이탕탕이입니다.

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등록일 : 2025-05-29 수정일 : 2025-05-30

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