건강하고 맛있는 노밀가루 냉이전 만드는법 냉이치즈전

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서리Yaam

건강하고 맛있는 노밀가루 냉이전 만드는법 냉이치즈전

건강하고 맛있는 노밀가루 냉이전 만드는법

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
1줌 구매
양파
1/4개 구매
계란
2알 구매
모짜렐라치즈
구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

1. 재료준비

냉이는 뿌리쪽을 칼로 긁어내서

깨끗하게 다듬어 주세요

냉이는 흙이 많으므로

물에 여러번 깨끗하게 헹궈주세요

1cm 정도 길이로 잘게 썰어주세요

굵은 뿌리쪽은 더 잘게 다져주세요

양파 1/4개 잘게 다져주세요

2. 냉이치즈전 반죽 만들기

볼에 계란 2알, 소금 약간, 후추 살짝 넣고

잘 섞어주세요

썰어놓은 냉이, 양파 넣고

모짜렐라 치즈 듬뿍 넣어주세요

계란물과 치즈를 잘 섞어주세요

3. 냉이전 굽기

팬에 기름 넉넉히 두르고

냉이치즈전 반죽을 올려주세요

가장자리가 바삭 익을 때까지

중강불에서 구워주세요

앞뒤 바삭하게 익혀주세요

모짜렐라치즈를 넣었기 때문에

바삭하게 익혀야 흐물거리지 않아요

기름 제거를 위해 기름망에 올려

잠시 식혀주세요

4. 냉이치즈전 완성

등록일 : 2025-05-28 수정일 : 2025-05-29

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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#냉이치즈전 #냉이전

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