청국장찌개 만드는법 / 청국장 찌개요리

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빵식이

청국장찌개 만드는법 / 청국장 찌개요리

한국 사람이라면 누구나 좋아하지만 냄새 때문에 호불호가 갈리는 음식 하면 바로 청국장을 떠올리실거예요 하지만 구수한 맛에 한번 빠지면 밥 도둑이 따로 없다는 사실!

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

냄비
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노하우

▶ 김치 손질법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

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냄비에 들기름 2스푼과 김치 1컵 넣고 5분 이내로 볶아주세요

냄비 , 요리스푼

이어서 물 1리터, 코인육수 1개를 넣어 센 불로 끓여주고 끓어오르면 다진마늘 1스푼, 애호박 1/3개 썰어 넣어주세요

저는 애호박 대신 찌개용 냉동채소를 사용했습니다

고춧가루 1스푼과 청국장 180g 멸치액젓 2스푼을 넣어 청국장을 잘 풀어주세요

중불로 뚜껑 덮어 보글보글 끓이다가 애호박이 익고 청국장이 잘 풀어졌다면

두부 1모와 원하는 버섯 넣어 한소끔 더 끓여주세요

도마 , 조리용나이프

두부가 청국장 국물과 잘 어우러졌다면 청국장찌개 간단하게 완성이에요!

저희 집에서 정말 자주 끓여 먹는 청국장찌개 레시피로 이 레시피대로만 하신다면 청국장 맛집으로 인정받을 거예요

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등록일 : 2025-05-19 수정일 : 2025-05-20

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현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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#청국장 #청국장찌개 #저녁요리 #찌개 #청국장레시피 #두부요리 #버섯요리

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