향긋하고 고소한 들깨가루 깻잎순나물무침!

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왕눈이의맛있는이야기

향긋하고 고소한 들깨가루 깻잎순나물무침!

부드러운 깻잎순으로 고소한 들깨가루를 넣어서 간단하게 나물반찬을 만들어봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎순
250~300g 구매
대파
조금 구매

[양념]

소금 데칠때
1작은술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
맛소금
1티스푼 구매
표고버섯가루
1작은술 구매
들깨가루
2~3큰술 구매
들기름 or참기름
1+1/2큰술 구매
통깨
조금 구매

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싱싱한 깻잎순을 준비해주세요

누런잎이나 무른잎을 손질해주시고 억센줄기를 잘라주세요

펄펄 끓는 물에 소금1작은술을 넣고 손질한 깻잎순을 넣고 20~30초간만 살짝 데쳐주신후 찬물에서 2~3번을 흔들어서 깨끗하게 씻어주시고 물기를 짜주세요

대파를 흰부분만 다져서 넣고 맛소금,표고버섯가루를 넣어서 손에 힘을주어 무쳐주신후 *표고버섯가루가 없으시면 생략해주셔도 되세요

들깨가루를 고루 뿌려주시고 무쳐주세요

마지막으로 들기름이나 참기름을 넣고 통깨를 뿌려서 살살 버무려주세요

들깨가루를 넣어서 무쳐본 깻잎순나물무침 완성이네요

깻잎의 향긋함에 들깨가루의 고소함이 잘어울리네요

: 들깨가루는 껍질이 벗겨진것으로 만들어진것을 넣으시면 더욱 부드럽고 고소하네요

들깨가루깻잎순나물무침 관련 상품

등록일 : 2025-05-17 수정일 : 2025-05-17

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#나물반찬 #초간단 #초스피드 #어린이반찬 #깻잎어린순 #봄나물 #깻잎의열매

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