우리집 굽네 고추바사삭

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원이네집밥

우리집 굽네 고추바사삭

굽네치킨 사장님 죄송합니다.. 고추바사삭 만들기 이렇게 쉬운 줄 몰랐어요^^

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭다리살 정육
500g 구매
우유
조금 구매

[양념]

빵가루
5숟가락 구매
튀김가루
3숟가락 구매
카레가루
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
파슬리가루
1숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
소금
0.5숟가락 구매
후추
톡톡 구매

[소스]

마요네즈
3숟가락 구매
스리라차
1숟가락 구매
설탕
0.5숟가락 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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닭다리살 500g 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

닭다리살 정육 500g

우유에 10분 재워 주세요.

키친타월로 수분을 제거해 주세요.

키친타월 2장

비닐봉지에 손질된 닭, 빵가루, 튀김가루, 카레가루, 고춧가루, 파슬리가루, 소금, 다진마늘 넣어 주세요.

닭 500g, 빵가루 5, 튀김가루3, 카레가루1, 고춧가루1, 파슬리가루1, 소금0.5, 다진마늘0.5

잘 비벼서 섞어 주세요.

오일 뿌리고 에어프라이어 180도 20분 돌려 주세요.

에어프라이어

굽는 동안 마요네즈, 스리라차, 설탕 넣고 섞어서 마블링 소스 만들어 주세요.

마요네즈3, 스리라차1, 설탕0.5

: 중간에 타지 않도록 한 번 뒤집어 주세요.
마블링 소스가 킥이니 꼭 만들어 보셔요.

고추바사삭 관련 상품

등록일 : 2025-05-08 수정일 : 2025-05-09

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레시피 작성자About the writer

원이네집밥

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