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들기름막국수 냉동면으로 휘리릭~

냉동 메밀면으로 들기름막국수 만들어요
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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쪽파 없어서 대파 사용해요 잘게 다져 줍니다

도마 , 조리용나이프

대파손질법

깻잎은 돌돌 말아서 채 썰어주고..

깻잎손질법

묵은지는 속 털고 흐르는 물로 잘 헹군 후 잘게 썰어 주어요 들기름, 설탕에 조물조물 무쳐 놓아요
깨도 넉넉히 갈아두고.. 김가루도 미리 만들어 두었어요

미니절구

들기름, 가쓰오간장도 잘 섞어서 미리 만들어 두어요

, 스푼

팔팔 끓는물에 냉동 메밀면 넣고 딱 40초 풀어 주며 삶아요 이미 삶아진 면이라 오래 삶지 않아도 됩니다 풀어준다는 느낌으로..

냄비

찬물로 열기 식히고 흐르는 물로 서너번 헹궈 물기 제거해요

채반

만들어둔 양념에 무쳐주고.. 접시에 담아 냅니다

, 위생장갑

등록일 : 2025-04-18 수정일 : 2025-04-21

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