갈치조림

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너구리공주

갈치조림

#내가 보려고 만든 레시피
Rev.240724

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

볼
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소스볼
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수저
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도마
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조리용나이프
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냄비
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노하우

▶ 무 손질법

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▶ 만개한알 조리법

▶ 간장 조리법

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▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진생강 손질법

조리순서Steps

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갈치는 쌀뜰물에 20분정도 담가줍니다

그사이 양념장과 무를 준비합니다 (저는 무 반달모양으로 10조각준비했어요)

도마 , 조리용나이프 , 소스볼 , 수저

물,육수한알,무를 넣고 끓여줍니다 육수한알이 다 풀어지면 양념,갈치를 넣고 뚜껑을 비스듬하게 덮고 센불로 10분 끓이고, 야채 취향껏넣고 다시 비스듬하게 뚜껑 덮은 후 중불로 10분 졸여줍니다

졸여진거 확인하면 완성~

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등록일 : 2024-07-24 수정일 : 2024-07-25

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