건가지 불리기 두반장 요리 가지볶음 레시피

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나봄수니

건가지 불리기 두반장 요리 가지볶음 레시피

건가지가 생겨서 매콤하게 볶아 먹으면 좋겠다는 생각에 두반장을 넣어 볶아 주었어요. ^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건가지
30g
두반장
1큰술
들기름
1/2큰술
물
20ml
통깨
약간

조리도구

볼
프라이팬
조리용스푼
접시

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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건가지를 미지근 물에 약 30분 정도 불려 줍니다.

불린 건가지는 물기를 꼭~ 짜주세요.

프라이팬에 물을 붓고 두반장을 넣어 끓여 줍니다.

양념이 끓기 시작하면 건가지를 넣어서 볶아 주고 들기름을 넣어 섞어 주면 돼요.

: 건가지를 미지근한 물에 불려주는 거에요. (불리는 시간만 아니면 5분도 걸리지 않게 만들 수가 있답니다. 그리고 건가지 30g이 불리면 95g이에요.)

등록일 : 2024-05-04 수정일 : 2024-05-07

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