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함박꽃

감자채볶음 만들기 루꼴라 고수 감자채 볶음

오래만에 감자채볶음을. 만들면서 고수와 루꼴라를 함께 볶아. 봤어요 밥반찬으로는 언제 먹어도 질리지않는것. 같아요 채썰어 전자렌지 살짝 돌려 볶으면 오래 볶지않아도 되고. 집에있는 야채 시금치등. .. 함께 더해 볶아도. 되고요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 감자칼
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 내열접시
  • 전자레인지
  • 볶음팬
  • 요리스푼
  • 접시
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자 큰것 1개를. 껍질을 벗겨요

감자 손질법

되도록 얇게 슬라이스해주고요
채썰어 줍니다
감자와 양파 1/2개도 채썰고요

양파 손질법

집에 있는 시금치나 야채 더해줘도 좋아요 저는 고수와 루꼴라가 있어 넣어 봤는데 반응이 엄청 좋더라고요
꾸미로 마른 홍고추도 조금 썰었고요 청량초 있다면 청.홍 더 좋고요
접시에 담아 펼쳐서 전자렌지 슬쩍 2~3분 돌려 볶아주면 볶기가 아주 쉬워져요
팬에 식용유 1수를 넣어주고요
소금으로 간을 맞쳐 줍니다
채썰은 양파도 넣고요양파
홍고추로 색을 맞쳐 줍니다
이제부터는 선택 사항 시금치나 냉털야채넣어 봅니다 저는 고수 루꼴라를 더해 주니 좋아 하네요 고수는 선택이죠 향이 강해서 호불이예요
들기름으로 향을 해 마무리해요
통깨 살짝 뿌려주고요 완성 입니다
팁-주의사항
채썰어 접시담아. 전자레지 2~3분 돌려서 볶아주면 기름를 조금만 넣어도 되고요 시간도 많이 절약해요

등록일 : 2024-04-11 수정일 : 2024-04-11

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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