벚꽃 계란말이 만드는 법 벚꽃 달걀말이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

82

상품목록

동그랑

벚꽃 계란말이 만드는 법 벚꽃 달걀말이

벚꽃 필 시기를 맞아 sns에서 핫한 벚꽃 계란 말이를 보고 만들어 봤어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
모양틀
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
키친타올
구매
뒤집개
구매
종이호일
구매
접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

깨끗이 씻은 계란은 흰자 노른자를 구분해서 소금 2 꼬집씩 넣어 섞어줍니다.

쪽파는 초록 부분만 송송 다져 줍니다.

도마 , 조리용나이프

얇은 샌드위치 햄은 모양 틀로 찍어 줍니다. 햄은 총 3 장 사용했어요.

꽃모양이 만들어졋어요

모양 찍고 남은 샌드위치 햄은 잘게 다져줍니다.

계란 흰자에 송송 썬 쪽파를 넣고 섞어줍니다.

노른자에는 쪽파와 다진 햄을 넣고 골고루 섞어주세요.

약불로 달군 팬에 식용유를 두르고 키친타월로 닦아줍니다. 계란말이는 시작부터 끝까지 약불로 유지해 주세요.

프라이팬 , 키친타올

팬이 달궈지면 노른자를 먼저 부어 7,80% 익힌 다음 말아주기를 반복합니다. 노른자가 다 익은 다음 말아주면 찢어지고 잘 말리지 않는답니다 노른자 6개로 두 번 부어 말았답니다. 노른자는 속으로 들어가는 재료라 보이지 않아서 너무 매끈하게 만들지 않아도 된답니다.

노른자를 부쳐 만 다음 불을 잠시 끄고 바닥에 꽃 모양 햄을 깔고

흰자를 부어 준 다음

약불로 켜서 흰자를 익혀 말아주고 골고루 익도록 모양을 뒤집어 가며 익혀줍니다. 꽃 모양 햄이 얇아 불을 켠 상태에서 놓으면 햄이 익어 들떠서 흰 자가 햄 밑으로 들어가 꽃 모양이 덮히거든요.

흰자를 말아주고 다시 햄을 깔아주고 남은 흰자를 넣고 살짝 익으면 말아서 계란말이를 완성합니다.

계란말이는 속까지 충분히 익도록 4 면을 골고루 돌려가며 익혀줍니다.

계란말이가 완성되면 종이 포일로 단단히 말아주고 열이 남아 있는 후라이팬을 올려 잠시 둡니다. 그럼 계란말이가 단단하게 모양이 잘 잡힌답니다.

벚꽃 계란말이가 만들어졌어요

한 김 식힌 다음 알맞은 크기로 잘라줍니다

모양 이쁘지요

벚꽃이 내려앉은 듯한 벚꽃 계란말이입니다.

: 계란말이는 약불에서 만들어 주세요. 꽃 모양 햄은 불을 끈 다음 놓아줘야 들뜨지않고 흰자에 묻히지 않는답니다

벚꽃계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-03-17 수정일 : 2024-03-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

댓글 0

#계란말이 #벚꽃계란말이 #달걀말이 #벚꽃달걀말이 #계란 #달걀

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(91)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(55)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(23)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.9(16)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(202)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(118)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(52)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(201)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(31)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(43)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(15)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(10)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(115)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(94)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(46)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(33)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(659)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(479)
3

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(78)
4

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(74)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(351)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(45)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(11)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(34)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

생크림 시폰 컵케이크

효썸

5.0(12)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)
4

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.