겉바속촉 조개 모양! 촉촉한 메이플 마들렌

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겉바속촉 조개 모양! 촉촉한 메이플 마들렌

홍차나 커피에 곁들이기 좋은 프랑스 구움 과자, 마들렌!
메이플 시럽을 넣어 풍미를 더했습니다. 선물용으로도 완벽한 촉촉함!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[기본재료]

조리도구

볼
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숟가락
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마들렌틀
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노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 메이플시럽 조리법

조리순서Steps

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볼에 설탕, 계란을 넣고 섞어주세요

계란1개, 설탕30g

설탕이 녹으면 채친 박력분과 베이킹소다를 넣고 자르듯이 섞어주세요

박력분50g, 베이킹소다0.5T

날가루가 보이지 않을 정도로 섞이면 녹인버터와 메이플시럽을 넣고 섞어준 뒤 냉장고에 30분 정도 휴지시켜주세요

버터50g, 메이플시럽2T

버터는 전자렌지에 15초 정도 돌려 녹여서 사용해주세요

틀에 반죽을 2/3정도 넣고 에어프라이어 180도에 10~15분 구워주면 완성입니다

마들렌틀 , 에어프라이어

틀의 크기와 개수에 맞춰 시간을 조절해서 구워주세요

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등록일 : 2024-01-10 수정일 : 2025-11-28

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#빵 #간식 #마들렌 #메이플시럽 #메이플마들렌 #간단간식 #아이들 #구움과자 #메이플 #홈베이킹

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