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쿡쿡마미

매콤한 스팸 김치볶음 레시피.

묵은 김장 김치를 이용해서 매콤한 스팸 김치 볶음을 만들어 보세요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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배추김치는 속을 털어내고 한입크기로 적당하게 썰어서 준비해 주겠습니다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

스팸은 0.8mm 굵기로 썰어주세요.
오일 1 큰 술을 프라이팬에 넣고 달궈주세요.

중불

달군 팬에 스팸을 넣고 구워주세요.

프라이팬 , 조리용스푼 , 접시

바삭하게 구워서 접시에 꺼내주세요.
스팸을 바삭하게 구워내면 김치와 같이 볶을 때 부서지지 않아요.
스팸을 굽고 남은 기름에 김치를 넣고 볶아주세요.

중불

매콤한 소스 1 작은 술을 넣어 매콤한 맛과 맛깔 스러운 빨간 빛깔을 더 내겠습니다.

매콤한 소스는 쿡쿡마미의 만능 양념장 레시피, 짬뽕 소스 만드는 법에 자세하게 올려 두었습니다.

매콤 소스를 넣고 골고루 볶아주세요. 양념이 타지 않도록 물 2 큰 술 넣어 주세요.
뚜껑을 덮고 김치볶음을 살짝 익혀주세요. 아삭한 맛을 살리기 위해 2~3분만 익혀주세요.
올리고당 1 작은 술을 넣어 감칠 맛을 내주세요.
구워서 식혀둔 스팸을 넣어 주세요.
참기름 1 큰 술 넣어주시고 통깨로 마무리해 주세요.

등록일 : 2023-12-07 수정일 : 2023-12-08

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레시피 작성자About the writer

쿡쿡마미

다양한 요리로 소통하겠습니다. 한식, 제빵, 바리스타 자격취득 https//blog.naver.com/snstkfka7443 으로 들어오시면 다양한 요리와 살림팀을 보실수 있어요

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