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빵식이

참치 무 조림 만드는 법 무 요리 참치캔 요리

끓일수록 양념이 푹 배인 무의 달큰한 맛과 통조림 참치의 감칠맛의 조화가 잘 어우러져서 풍미가 굉장히 좋아요~ 맛있게 만들어 드세요
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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무 반개 (5~600g) 껍질을 제거해 준 후 반달 모양으로 약 1cm 간격으로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

양파 1개 껍질 벗긴 후 채 썰어주세요
간장 2스푼, 멸치액젓 2스푼, 고춧가루 3스푼, 매실액 2스푼, 올리고당 1스푼, 맛술 1스푼, 다진마늘 1스푼, 후추 톡톡 뿌린 후 양념이 잘 섞이도록 물 50ml 와 함께 잘 섞어주세요

, 숟가락

넓은 냄비에 양파를 깔아주고

냄비

그 위로 썰어둔 무도 골고루 깔아주세요
만들어둔 양념장을 골고루 둘러준 후
물 500ml를 넣어 뚜껑을 닫고 중강불로 10분간 끓여주세요
10분 뒤 무를 뒤집은 후 다시 뚜껑 닫고 중약불로 5~7분동안 무가 익을때까지 끓여주세요

요리스푼

마지막으로 기름기 뺀 참치캔을 모두 넣어 약불로 30초만 잘 뒤적거려주면 맛있는 참치무조림 완성이에요
취향에 맞게 들기름이나 참기름을 둘러 고소하게 먹어도 맛있어요

완성접시

등록일 : 2023-12-01 수정일 : 2023-12-01

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레시피 작성자About the writer

빵식이

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

포토 리뷰 1
요리 후기 3

티끌 2024-02-06 07:17:06

정말 맛있게 잘먹었습니다 ㅎㅎ 양념간도 딱 제취향이고 완전 밥도둑이었어요! 

Sang-Joon kim 2023-12-03 20:50:08

첫번째 조림요리인데 아이들이 좋아합니다. 감자를 좀 넣고 참치를 고등어나 꽁치로 바꿔도 통할 것 같아요. 감사합니다. 

라마리 2024-01-22 02:32:48

국물이 좀 졸여지면 고추참치 맛도 나고 맛있게 잘먹었어요. 

댓글 0
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