Name: 남편생일상 메뉴추천 하트전 만들기 하트전 잘만드는 꿀팁
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 2개; 맛살 5줄; 홍고추 2개; 쪽파 3~4줄기; 식용유

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유징

남편생일상 메뉴추천 하트전 만들기 하트전 잘만드는 꿀팁

하트전은 만드는 과정에 있어서 굉장히 효율적이지 못한 전입니다. 대신 엄청 예뻐서 먹는 상대방한테 백프로 좋은 반응을 얻을 수 있지용 그래서 저는 하트전을 남편 생일상 메뉴로 해줍니다 생색내기 좋은 메뉴에요! (1년에 1번 해준다는 얘기ㅋㅋㅋ)

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
맛살
5줄 구매
홍고추
2개 구매
쪽파
3~4줄기 구매
식용유
구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리젓가락
구매
이쑤시개
구매
프라이팬
구매
티스푼
구매
뒤집개
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

먼저 계란을 풀고 홍고추랑 쪽파를 채썰어서 넣어줍니다. 홍고추 쪽파 둘다 맛보다는 예쁘라고 넣어주는건데 정말 색감이 예쁘죵? 취향에 따라 설탕이나 소금으로 간을 해줘도 됩니다. 저는 어차피 맛살이 있으니까 계란에 간은 안했어요.

볼 , 도마 , 조리용나이프 , 요리젓가락

이쑤시개를 준비해주고요. 맛살 5개로 하트전을 10개 만들거에요. 맛살을 반으로 갈라줍니다.

이쑤시개

맛살을 하트모양으로 잡은 다음에 이쑤시개로 고정시켜줘요. 하트전 하트를 만들때는 맛살의 빨간면을 위로, 자른 단면은 밑으로 해서 만듭니다. 도마에 올려놓고 하트를 만들면 더 편해요.

이쑤시개

약불에다가 하트전을 올리고 티스푼으로 가운데에다 계란물을 채워줍니다.

프라이팬 , 티스푼

약불

섬세한 작업이라 한꺼번에 많이 안 부칩니다ㅋㅋㅋ 빨리 만들겠다고 한꺼번에 하트 여러개 올리면 망할 위험이 있어요 삐져나오는 계란물은 나중에 정리하면 깔끔해져요. 계란물이 80%정도 익었을때 뒤집어두면 됩니다.

뒤집개

이후 삐져나온 계란들을 잘라내면 하트전 완성입니다!

: 하트맛살 안에 최대한 급하지 않고 차분하게 계란물을 채워줘요.

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등록일 : 2023-11-13 수정일 : 2023-11-14

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레시피 작성자About the writer

유징

일단 제가 요리 초보라서 모두가 쉽게 할 수 있게 요리합니다! https://blog.naver.com/yooziy02 블로그도 보러오세용

#생일상 #피크닉

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