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다시봄

청국장찌개

엄마가 해주시던 청국장찌개가 참 그립습니다. 청국장찌개는 그리운 엄마의 맛이라고 생각이 드네요.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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청국장찌개를 소개합니다.
두부는 두툼하게 깍뚝썰기 해주세요.

도마 , 조리용나이프

물을 넣어준후 청국장을 넣고 들기름을 한스푼 넣어준후 청국장이 잘 풀어지게 한후 보글보글 끊여주세요.

냄비

썰어놓은 두부를 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.
부추를 넉넉하게 넣어준후 끊여주세요.
취향에 따라서 고춧가루를 넣어주세요.
청국장찌개가 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
들기름을 넣어서 청국장을 끊이면 들기름 향의 깊은맛까지 고스란히 청국장에 베어있어서 더 맛있게 드실수 있는 우리집 맛의 청국장째개 비법입니다.

등록일 : 2023-10-13 수정일 : 2023-10-13

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