[마약달걀장] 매콤한 마약달걀장만 있으면 밥 한그릇 뚝딱 입니다

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난이가있는그곳

[마약달걀장] 매콤한 마약달걀장만 있으면 밥 한그릇 뚝딱 입니다

안녕하새요? 난이입니다 반찬없울때 만들기 쉬운 마약달걀장 입니다 달걀만 있으면 빠르게 만들수 있어서 누구나 쉽게 만들 수 있어요 달걀장만 있으면 비벼먹어도 좋고 밑반찬으로 아주 좋아요 가성비 좋은 마약달걀장 꼭 만들어 보시길 추천합니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
11개 구매

[양념]

간장
4스푼 구매
생수
4스푼 구매
맛술
2큰술 구매
매실즙
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진양파
2큰술 구매
청양 고추
2큰술 구매
홍고추
2큰술 구매

조리도구

냄비
구매
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도마
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노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

조리순서Steps

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달걀 11개를 삶아줍니다 달걀장은 반숙이 좋은데 기호에 따라 완숙과 반숙을 선택하시면,된덥니다 반숙은 끓은 물에 달걀을 넣고 7•8분이 걸려요 찬물로 바로 식혀주면 껍질이 잘 벗겨져요

달걀 껍질을 벗겨줍니다

큰볼에 간장4큰술, 생수4큰술,맛술 2큰술, 매실즙2큰술,올리고당2큰술 넣어줍니다

다진마늘 1큰술 양파다진것 2큰술 청양고추다진것 2큰술 홍고추 2개 다져서 소스에 넣어 줍니다

도마 , 조리용나이프

양념장에 달걀을 넣고 냉장고에서 반나절 숙성 시켜 줍니다 가끔 꺼내서 달걀을 뒤집어 주거나 젓가락으로 찔러 주면 양념이 쏙 배여요 양념장소스를 끓이지 않아서 빠르게 드시길 추천합니다

마약 달걀장 완성 입니다 매콤해서 자꾸 손이 가는 마약달걀장 입니다

: ❤️ 달걀 번술근 끓은물에 7~8분 삶아줍니다

마약달걀장 관련 상품

등록일 : 2023-09-17 수정일 : 2023-09-18

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#달걀장 #마약달걀장 #빠르게만드는달걀장 #마약달걀장만들기

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