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brachio****

무화과 베이컨 샐러드 만들기와인과 잘 어울리는 무화과치즈 샐러드

9월 제철인 무화과로 만든 샐러드예요 무화과와 잘 어울리는 치즈와 베이컨을 구워 곁들였더니 아주 고급스럽고 와인과 잘 어울리는 샐러드가 됐어요
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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무화과는 와인색으로 잘 익은 것을 골라 과육 밑부분으로 물이 들어가지 않도록 흐르는 물에 씻어요
무화과의 물기를 닦고 먹기좋은 크기로 잘라주세요
베이컨은 뜨거운 물에 한번 데쳐 불순물을 제거해줘요
팬에 오일 없이 베이컨을 바삭하게 구워요
재료를 섞어 올리브오일 발사믹 드레싱을 만들어요
접시에 샐러드 채소를 담고 잘라둔 무화과를 올린 뒤 리코타 치즈를 군데군데 떠 놓아요
샐러드와 드레싱을 같이 놓으면 돼요
팁-주의사항
*베이컨은 한번 데쳐 구워줘야 맛이 깔끔해요 *리코타치즈 대신 부라타 치즈도 좋아요

등록일 : 2023-09-12 수정일 : 2023-09-12

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레시피 작성자About the writer

brachio****

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