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즐거운날랄라

고춧잎나물무침 삶는 방법부터 쉽게 무치세요~!

부드러운 고춧잎 순으로 맛있게 무쳐보세요~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

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고춧잎 굵은 줄기는 제거하여 손질합니다
끓는물에 소금 1/2큰술 넣고 고춧잎을 넣어 50초간 데친 후 찬물에 여러번 헹궈 물기를 꼬옥 짜내요
고춧잎은 훌훌 털어 분량의 양념장을 넣어 무쳐주세요 (진간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술 매실액 2큰술, 고춧가루 1큰술 마늘 1큰술, 들기름 1큰술 깨소금 1큰술)
마지막에 콩가루 1작은술 추가로 넣어 잘 무쳐주면 완성입니다

등록일 : 2023-08-24 수정일 : 2023-08-24

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즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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