Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

683
상품목록
main thumb
lovelyday

사과 샐러드 만들기 월도프 샐러드 만드는 법

얼마 전 나 혼자 산다에 키 님이 양식조리기능사 자격증을 준비하면서 월도프 샐러드 만드는 모습이 나왔었죠 월도프 샐러드는 사과 샐러드로 미국 맨해튼의 월도프 아스토리아 호텔의 매니저가 처음 만들었다 하여 붙여졌어요 익숙한 추억의 맛!! 맛있게 드셔보세요^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
상추는 싱싱함이 유지되도록 찬물에 담가 주세요
냄비에 물을 살짝 끓여 미지근한 물에 호두를 담가 불려 주세요
미지근한 물에 불린 호두의 수분을 제거 후 이쑤시개를 이용하여 껍질을 벗기고 1cm 크기로 잘라주세요
셀러리의 섬유질을 제거하고 1cm 크기로 잘라 주세요
즙이 잘 나올 수 있도록 레몬 가운데 심지를 자르고 체에 밭쳐 즙을 내준 후 물에 넣어 레몬물을 만들어 주세요
사과의 껍질을 벗기고 1cm 두께로 썰어 주사위 모양으로 잘라 주세요 주사위 모양으로 자른 사과는 갈변되지 않도록 레몬 물에 담가 주세요
레몬 물에 담가 둔 사과를 체에 밭쳐 물기를 제거한 후 면포에 넣어 남아있는 수분을 한 번 더 제거해 주세요
셀러리, 호두, 사과를 큰 볼에 넣고 마요네즈 1T와 소금 2g, 흰 후춧가루 1g을 넣어 골고루 섞어 주세요
키친타월에 올려 상추의 물기를 제거하고 잘라 주세요
완성 접시에 상추를 깔고 버무린 월도프 샐러드를 소복하게 담아주세요

등록일 : 2023-07-29 수정일 : 2023-07-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

lovelyday

*한식, 양식, 제과, 제빵, 바리스타, 떡제조기능사* 맛있는 음식으로 하루하루 행복을 더해보아요 https://blog.naver.com/luckygreen09

댓글 0
파일첨부
땅콩조림 맛보장 레시피
더보기
햄볶음 맛보장 레시피
더보기
무생채 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음 맛보장 레시피
더보기
김치찌개 맛보장 레시피
더보기
소스 맛보장 레시피
더보기
쪽파김치 맛보장 레시피
더보기
열무김치 맛보장 레시피
더보기
비빔국수 맛보장 레시피
더보기
어묵탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피