계란유부초밥 만들기 소풍도시락 홈파티 메뉴

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계란유부초밥 만들기 소풍도시락 홈파티 메뉴

스크램블 에그를 넣어 폭신폭신 더욱 부드러운 유부초밥이에요~ 딸 생일때 친구들과 함께 먹으라고 만들어줬는데 눈으로 먼저 반응하는 맛있는 유부초밥입니다~ 홈파티 메뉴,소풍도시락으로 추천드려요 ^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥 1공기
250g 구매
유부 1봉지
12개 구매
초밥소스
20g 구매
후레이크 양념
1봉지 구매
통깨
1/2스푼 구매
계란
2개 구매
소금
2꼬집 구매
설탕
3꼬집 구매

조리도구

스텐믹싱볼
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프라이팬
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위생장갑
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노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 단촛물 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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시판 유부를 사용했습니다. 유부는 물기를 살짝 짜서 준비해 주세요.

밥 한공기(250g)에 초밥소스 한봉지와 후레이크 양념 한봉지 그리고 통깨 1/2스푼을 넣어 잘 섞어주세요.

계란 2개에 소금2꼬집과 설탕 3꼬집을 넣어 잘 섞은 뒤 오일 두른 달군 팬에 부어 익혀 주세요, 계란 바닥이 살짝 익기 시작할때부터 고루 저어가며 에그 스크램블을 만들어 줍니다.

계란이 덩어리지지않게 잘게 부셔가며 저어주세요~

유부를 벌려 밥을 2/3정도 채워 넣은 뒤 남은 공간에 에그 스크램블을 채워주세요.

계란을 채우실 때는 아이스크림 스푼으로 넣으면 편리합니다^^

유부의 바닥에 2/3만큼 밥을 채우고 그 위에 계란을 얹는 방법도 있습니다 ^^ 마음에 드시는 모양으로 만들어 보세요~

이렇게 12개 만드신 뒤 예쁘게 담아주세요~

: 에그 스크램블이 잘게 완성되어야 유부에 올렸을 때 모양이 더욱 먹음직스러워요~ 소보로 느낌으로 잘게 만들어 주세요.

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등록일 : 2023-07-03 수정일 : 2023-07-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#계란유부초밥 #계란유부초밥만들기 #소풍도시락 #홈파티메뉴

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