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누구리

간단한 미역줄기볶음 만들기

안녕하세요 누구리에요 식당가면 미역줄기 맛있게먹곤 했었는데, 결혼하고 반찬으로 만들어보니 생각보다 간단하고 맛있더라고요~ 초보도 가능한 간단반찬 미역줄기만들기^^
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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염장미역줄기라 차가운 물에 담가놨다가 가라앉아있는 소금 버리는 과정 2번 정도 비린내 제거를 위해서 소주 반컵 넣은 끓는 물 30초 정도 데쳐주기^^
맛술, 간장, 식용유, 참기름, 소금, 깨, 양파, 당근, 다진마늘 미리 준비해주세요~
프라이팬에 기름 두르고 다진 마늘과 양파, 당근을 볶다가 미역을 자르면서 같이 볶아요 (미역 자르는거 필수!) 국간장2스푼, 맛술1스푼 넣으며 볶기~!
마지막엔 참기름 휘적휘적하고 깨 솔솔 뿌려주면 고소한 미역줄기볶음 완성!
팁-주의사항
미역을 생각보다 많이 잘라줘야
젓가락으로 집어먹을때 편하답니다!
만든 미역줄기
전 두 끼 정도 먹을 때 함께했는데요
신랑이 맛있다고 해서 기분이 좋네요 ㅎㅎ

등록일 : 2023-06-24 수정일 : 2023-06-26

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레시피 작성자About the writer

누구리

초보도 가능한 요리위주로 올려보아용

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