Name: 감자볶음 감자 마늘쫑 햄 볶음 햄 감자 볶음
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 2개; 마늘쫑 50g; 샌드위치용 사각햄 3장; 맛소금 조금; 식용유 조금; 통깨 1/2큰술

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동그랑

감자볶음 감자 마늘쫑 햄 볶음 햄 감자 볶음

맛있는 하지 감자로 마늘쫑과 햄을 넣어 감자 볶음 만들었어요.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
마늘쫑
50g 구매
샌드위치용 사각햄
3장 구매
맛소금
조금 구매
식용유
조금 구매
통깨
1/2큰술 구매

조리도구

도마
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믹싱볼
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채반
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볶음팬
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노하우

조리순서Steps

감자 2 개는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 곱게 채 썰어 줍니다

물에 두세 번 씻어 전분기를 빼 줍니다. 전분기를 빼줘야 감자를 볶을 때 서로 달라붙지 않아요.

마늘쫑은 4,5센티 길이로 잘라 감자와 어울리게 길이로 3,4등분 해서 가늘게 찢어 줍니다.

마늘쫑은 요렇게 준비했어요

샌드위치용 사각햄이 있어서 감자 굵기로 얇게 채 썰어 끓는 물에 살짝만 데쳐냈답니다.

달군 팬에 식용유를 둘러 줍니다.

채 썰어 물에 씻어 전분기와 물기를 뺀 감자와 찢어 놓은 마늘쫑을 넣고 맛소금으로 간을 하고 골고루 익도록 볶아 줍니다.

감자와 마늘쫑이 익으면 썰어 데쳐낸 햄을 넣고 볶아줍니다. 햄이 간이 되어 있어서 추가 간은 하지 않았답니다.

통깨를 뿌려 마무리해 줍니다.

감자 마늘쫑 햄 볶음 완성입니다.

: 채썬 감자는 물에 두세 번 씻어 전분기를 빼줘야 볶을때 달라붙지 않는답니다

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등록일 : 2023-06-22 수정일 : 2023-06-22

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레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

#감자볶음 #감자 #감자마늘쫑햄볶음 #햄감자볶음 #감자요리

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