Name: 당근나물무침
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 당근 1개; 깨소금 양념 진간장 3큰술; 참기름 3큰술; 식초 1큰술; 설탕 1/2큰술; 다진마늘 1작은술; 깨소금 100g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,866

밥심은국력

당근나물무침

국내에서는 사계절 재배가 가능하여 언제든지 먹을 수 있어 좋아요. 당근에 함유되어 있는 베타카로틴은 항산화 효과를 내고, 노화방지 및 암 예방에 도움이 되며 루테인, 리코펜 성분은 눈 건강에도 좋아요. 오늘은 주연으로 먹는 당근나물무침 을 만들어 볼게요. 빅마마 이혜정 레시피입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근
1개 구매
깨소금 양념 진간장
3큰술 구매
참기름
3큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
깨소금
100g 구매

조리도구

냄비
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
채반
구매
스텐볼
구매
볼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

조리순서Steps

당근은 곱게 채를 썰어요. 요리 초보분들은 채칼을 이용하세요.

끓는 물에 소금 반큰술을 넣고 데쳐주세요. 한번 부르르 끓어 오르면 건져주세요.

찬물에 헹궈서 물기를 꼭 짜세요.

깨소금 양념은 진간장 3큰술, 참기름 3큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진마늘 1작은술, 깨소금 100g을 넣어 만들어 주세요.

통깨인 경우는 약간 갈아서 넣어야 향이 좋아요.깨소금 양념은 1주일 동안 보관 가능해요. 어두운 색 나물은 흰깨 대신 검은깨를 넣어 똑같이 양념을 만들어도 되고요.

볼에 데친 당근을 넣고 깨소금 양념 2큰술을 넣어 주세요. 양념을 다 넣는 게 아닙니다. 다른 나물도 같이 만들어서 나눠서 사용하세요.

깨가 많이 들어가서 아주 고소해요. 이 양념은 깨를 많이 넣는 게 비법입니다.

당근무침 관련 상품

등록일 : 2023-03-25 수정일 : 2023-06-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

#당근나물무침 #당근 #당근효능 #나물반찬 #반찬 #깨소금양념

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(662)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(168)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(156)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

5.0(75)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(46)
2

돼지주물럭 : 매콤한 제육볶음 만들기

으뇽2

5.0(22)
3

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
4

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(198)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(27)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(43)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(32)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(15)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(255)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(148)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(37)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(27)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(114)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

5.0(22)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(13)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)