Name: 깻잎찜 전자레인지로 슝~
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 깻잎 60장 정도; 액젓 1.5T; 간장 1T; 고춧가루 1.5T; 다진마늘 1/2T; 생강청 1/3T; 깨 1/2T; 들기름 1/2T

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깻잎찜 전자레인지로 슝~

밑반찬으로 딱 좋은 간단반찬 깻잎찜 전자렌지로 간단히 만들어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎 구매 60장 정도

[양념]

액젓 구매 1.5T

간장 구매 1T

고춧가루 구매 1.5T

다진마늘 구매 1/2T

생강청 구매 1/3T

깨 구매 1/2T

들기름 구매 1/2T

노하우

조리순서Steps

깻잎은 흐르는 물로 씻고 스피너 돌려 물기 제거해 둡니다

양념 만들게요

깻잎 4~5장에 양념 한 번 바른다는 느낌으로 발라 줍니다

마지막 한 장은 맞덮어 양념 묻지 않도록해요 양파, 당근도 넣으면 좋은데 오늘은 간단버전이라 깻잎만 사용해요

뚜껑 덮고 전자레인지 2분 돌려요 오래 돌리면 깻잎 질겨질 수 있으니 2분 후 바로 덜어 냅니다

국물도 살짝 생기고 맛있게 완성된 깻잎찜 입니다 깻잎향 솔솔~~

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등록일 : 2023-03-23 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

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https://blog.naver.com/achim03

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도