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함박꽃

오이 맛살 크레미 무침 새콤달콤 오이크레미 무침 만들기

오이와 크레미의 만남 새콤달콤 무침 만들기 봄철 입맛 돋아주는 별미 레시피예요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 플레이팅접시
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 굵은 소금으로 문질어 주고 어슷썰기로 썰어 줍니다
굵은 소금으로 10분정도 살짝 절여주고
크레미 맛살 4개를 준비해요
되도록 잘게 찢어 줍니다
준비한 맛살과 절여 놓은 오이는 수분을 꼭 짜 주세요 홍고추 1개도 어슷 썰기해 주시고요
볼에 식초 2술 스테비아 약간 다진 마늘 1술 핑크솔트 약간넣어 섞어 주세요
준비한 오이를 양념볼에 넣어주고
크레미 찢은 것과 홍고추도 넣어 줍니다
버물 해주면 오이 크레미 무침 완성입니다
팁-주의사항
스테비아는 간을 봐가며 넣어주고 조절해 주세요

등록일 : 2023-03-16 수정일 : 2023-10-19

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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