충무김밥 오징어무침 통영 먹거리 오징어어묵무침 직접 만드는 법 무김치 없이도 맛있어요

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콩새댁레시피

충무김밥 오징어무침 통영 먹거리 오징어어묵무침 직접 만드는 법 무김치 없이도 맛있어요

충무김밥은 밥과 김뿐이라 단순한데
그 옆에 들어있는 오징어무침 어묵무침
진짜진짜 너무 맛있어서 먹고싶었는데
집에서도 대성공했어요!
꼭 이렇게 만들어보세요❤️

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
사각어묵
4장 구매

[양념]

범일 고추장
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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밥에 소금과 참기름으로 간을 맞추고 김은 4등분하여 김밥을 말아주세요.

분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어주세요.

끓는 물에 오징어와 어묵을 데쳐주세요.

데친 오징어와 어묵, 양념장을 넣고 골고루 무쳐주세요.

오징어어묵무침 관련 상품

등록일 : 2023-01-16 수정일 : 2023-01-16

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

https://blog.naver.com/kongsedek

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#충무김밥 #도시락 #김밥

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