Name: 사골떡만두국 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 150g; 만두 4개; 계란 1개; 대파 1/2대; 물 100ml; 사골육수 350ml; 어간장 1T; 다진마늘 0.5T

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햐야신스

사골떡만두국 만드는법

시판 사골육수에 떡국떡과 만두넣어 뜨끈하게 끓였어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
150g 구매
만두
4개 구매
계란
1개 구매
대파
1/2대 구매
물
100ml 구매
사골육수
350ml 구매

[양념]

어간장
1T 구매
다진마늘
0.5T 구매

노하우

조리순서Steps

재료준비해주고 사골육수로 끓여주면 구수해요.

떡은 찬물에 담궈 살짝 불려줘요.

계란은 지단만들기위해 준비했고 잘 풀어줬어요.
흰자, 노른자 나눠서 준비하셔도되요.

대파는 어슷어슷 썰어줘요.

팬에 기름두르고 키친타올로 닦아줬어요. 이렇게 하면 기름이 골고루 묻어서 좋아요.

팬이 달궈지면 계란물을 넣고 익혀주고 다 익으면 가운데 부분을 젓가락으로 들어 뒤집어줘요.

사골육수와 물을 섞어 넣어줘요.
육수가 간혹 짤수가 있어서 이렇게 맞춰주면 나중에 간할때도 좋더라구요.

팔팔끓으면 불려놨던 떡국떡 넣어주고,

만두넣고 익혀줘요.

다진마늘과 어간장으로 간해주고 마지막에 대파넣어주고 불 꺼줘요.

계란 접어 채썰어지단 준비해요.

: 떡국떡은 미리 찬물에 불려주고 사골육수에 물 섞어주면 나중에 간할때좋아요.
계란지단은 흰자, 노른자 나눠 부쳐도 좋고 합쳐서 부쳐도 좋아요.

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등록일 : 2023-01-04 수정일 : 2023-01-05

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레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

포토 리뷰 1

요리 후기 1

keri 2023-03-20 09:42:48

잘 먹었습니당~

쉐프의 한마디2023-03-25 10:15:51

맛있게 드셨다니 기쁘네요 ~ 좋은 주말되세요.

#사골떡만두국

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