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판교맘’s누구나집밥

10분 만에 휘리릭!! 파계란볶음밥 달걀볶음밥

오늘은 평범하지만, 담백하게 즐길 수 있는! 반찬 없을 때, 손쉽게 만들어 드실 수 있는!! '달걀볶음밥'을 만들어 보았어요^^
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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밥 1공기에
달걀 1개와
소금을 조금 넣고 고르게 섞어주시고,
달궈진 팬에 포도씨유 2T 두르고,
파 2T를 넣고 향이 올라오면, 밥을 넣고 뭉치지 않도록! 콕콕 눌러 볶아 주다가,

또다른 팬에는 소시지를 자르지 말고, 통으로 올려 구워주세요!

밥을 팬 위쪽으로 밀고 간장 1t,
설탕 1/2t를 넣고,
끓어오르면,
고슬고슬 해질 때까지 볶아 주시면 끝! 노랗게 달걀물로 코팅 잘 되었네요~
그냥 달걀 볶음밥만 먹어도 담백하지만! 그러기에는 조금 아쉬워 소시지 하나 통으로 올려 주었어요~
집에 남은 찬밥이 있다면 이렇게 활용해 드셔보세요~
팁-주의사항
한 공기의 기준이 달라서 밥의 양에 따라 양념을 추가해 주시면 되고, 그래도 부족한 간은 소금으로 보충해 주세요.

등록일 : 2022-11-29 수정일 : 2022-11-29

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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