Name: [식약처] 블루베리양갱
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 백앙금 100g; 블루베리 30g; 설탕 30g; 한천 20g; 물 100g

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식품의약품안전처

[식약처] 블루베리양갱

삼삼한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

백앙금
100g 구매
블루베리
30g 구매
설탕
30g 구매
한천
20g 구매
물
100g 구매

노하우

▶ 블루베리 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

블루베리는 믹서에 갈아서 체에 내려준다.

물에 끓여주면서 흰앙금과 설탕을 풀어준다.

여기에 다시 한천가루를 넣어 끓여준다

여기에 블루베리를 넣어 끓인다.

몰드에 넣어서 시원한 곳에서 식혀준다.

접시에 완성한다.

: 블루베리의 상큼함으로 나트륨 섭취를 줄였다.

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등록일 : 2022-11-20 수정일 : 2022-11-21

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상4권

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