Name: 로스팅으로 풍미 부스팅! 풀무원 로스팅 ‘짜장’ vs ‘짬뽕’ 당신의 선택은?
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 풀무원 로스팅 짜장면; 풀무원 로스팅 짬뽕

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로스팅으로 풍미 부스팅! 풀무원 로스팅 ‘짜장’ vs ‘짬뽕’ 당신의 선택은?

그거 알아?
중화면은 원래 로스팅이라는거…!!

250℃ 고온에서 로스팅한 채소에 국내산 홍게로 맛을 내
깔끔하게 얼큰-시원한 로스팅 짬뽕

춘장을 한번 볶고, 야채도 따로 볶은 뒤, 거기에 고기를 한번 더 볶은
총 3번의 트리플 로스팅 공법으로 재료 본연의 진한 맛이 살아있는 로스팅 짜장

튀기지 않은 건면으로 쫄깃한 식감까지 한번 더 부스팅!

홍게 캐스팅부터, 고온 로스팅까지!
대파 캐스팅부터, 고온 로스팅까지!

“로스팅 짜장 먹을까? Vs 로스팅 짬뽕 먹을까?”
당신의 선택은?

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[사용 상품]

풀무원 로스팅 짜장면
풀무원 로스팅 짬뽕

동영상

조리순서Steps

국내산 홍게로 맛을 내 시원한 로스팅 짬뽕

트리플 로스팅 공법으로 맛과 풍미가 극대화된 로스팅 짜장면

로스팅 짜장면은 고추기름도 있어요.

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등록일 : 2022-10-28 수정일 : 2022-10-28

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도