[식약처] 태국식 불고기 샐러드

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[식약처] 태국식 불고기 샐러드

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

[재료]: 소고기 30g, 애호박 20g, 토마토 25g, 가지 15g, 양파 8g, 새송이버섯 15g, 샐러드채소 적당량

[불고기 드래싱]: 풋고추 3g, 홍고추 3g, 마늘 1g, 고춧가루 1g, 레몬주스 3g, 타바스코소스 1g

조리순서Steps

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양파, 당근, 셀러리, 무 등의 야채와 월계수잎, 타임등을 넣고 야채육수를 끓인다.

소고기는 불고기용으로 손질하여 소금, 후추로 밑간한다.

애호박, 토마토, 가지, 양파, 새송이버섯을 채 썬 뒤 볶는다.

밑간해 둔 소고기를 굽는다.

접시에 밥을 깔고 그 위에 그린샐러드를 올린 뒤 익혀놓은 고기와 볶아놓은 야채들을 올린다.

마지막으로 드래싱을 뿌린다.

불고기샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-10-23 수정일 : 2022-10-24

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