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지오맘

아이주도이유식 간단한 핑거푸드 : 계란지단국수 레시피 (계란지단국수 만들기 팁!)

계란을 활용해 계란지단국수를 만들어보세요^^
만들기도 간단하고, 부드럽고 고소한 식감과 맛에 아기도 정말 좋아해요!
[함께 구성한 아이주도이유식 식단] 자몽, 아기치즈
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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계란 1개를 잘 풀어주세요!
여기에 우유를 1스푼정도 넣으면 더 부드러운 식감이 나온답니다:)
저희 아기는 계란 흰자 알레르기가 있어서 계란 노른자 2개로 준비했어요.
프라이팬을 약불로 힛힛해주세요!
저는 1아기스푼정도의 올리브유를 골고루 둘러주었는데요,
프라이팬의 성능이 좋다면 올리브유는 생략하셔도 괜찮아요^^
계란물을 골고루 얇게 넓게 둘러주세요!
대망의 뒤집기 : 망
자 조금 망했더라도 침착하세요. 괜찮아요. 침착침착!
Tip!! 계란지단을 꼭 식혀주세요! 식힌다음 썰어주셔야해요! 뜨거울 때 썰면 안돼요!
Tip2!! 칼날이 중식도처럼 평평한걸 사용하셔서 도장찍듯이 썰어주셔야해요!
오른쪽 칼처럼 둥근 칼은 썰기 불편해요.
도장찍듯이 세로로 길게 꾸욱꾸욱 눌러서 잘라주세요!
완성! 예쁘게 담아 우리 아기에게 서빙해주세요:)
평소 자주 먹는 계란 요리를 국수처럼 만들어주니 아가는 그저 즐겁죠^^
우유를 조금 넣어서 식감이 부드럽고, 맛은 말해 모해 고소해요!
아기가 재밌게, 맛있게 먹는 메뉴랍니다.
팁-주의사항
우유는 선택사항이지만 넣으면 식감이 조금 더 부드러워져요.
계란지단은 꼭 식힌다음 썰어주세요!
칼날이 평평한 칼을 이용해 도장 찍듯이 꾸욱 눌러 잘라주세요!

등록일 : 2022-09-01 수정일 : 2022-09-01

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