Name: 쉬운반찬/가성비반찬 애호박볶음
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 애호박 1개; 양파 1/2개; 들기름 2T; 다진마늘 0.5T; 새우젓 0.5T; 멸치액젓 1t; 물 50ml; 깨 조금

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뇽뿌

쉬운반찬/가성비반찬 "애호박볶음"

마트에서 애호박 세일 할땐 무조건 무조건!!
애호박볶음, 콩나물무침만 있으면 비빔밥도 되고요!!
새우젓으로 맛을 낸 애호박볶음 만들어보세요 엄지척!

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

들기름
2T 구매
다진마늘
0.5T 구매
새우젓
0.5T 구매
멸치액젓
1t 구매
물
50ml 구매
깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

애호박과 양파는 굵은채로 썰어 준비한다 (얇게 채썰면 뭉개짐)

들기름 2큰술에 넉넉히 두르고 호박,양파 넣고

다진마늘 반수저 넣고

새우젓 반수저 넣고 볶는다

야채들이 한숨 죽으면 물50ml를 넣어 볶아준다

간을 보고 너무 짜지 않으면 멸치액젓을 1t(소량) 넣어준다

깨뿌리고 불끄고 끝!

: 멸치액젓/까나리액젓 상관무! 액젓을 조금 넣어주면 감칠맛이 UP!
단, 새우젓의 짠맛이 다 다르기 때문에 맛을보고 첨가하고
짜다싶으면 물을 좀더 넣으세요.
너무 오래 볶으면 호박양파가 물러지니 10분이내에 완성하는게 좋습니다! 맛나게 드세용^^

애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2022-08-17 수정일 : 2022-08-17

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뇽뿌

요리하는 뇽뿌입니다✌️

#아이반찬 #어른반찬 #비빔밥재료 #비빔밥만들기 #호박볶음 #호박반찬

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