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리디아의요리조리집밥

쇠고기미역국

매콤한 오리 주물럭과 먹기 위해 한우 넣고 미역국을 끓였습니다.
주부들은 쉽게 만들 수 있는 국에 속하지만
요리를 잘 안 해본 젊은이들을 위해서 만드는 법을 자세하게 안내합니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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한우 186g, 자른 건미역 40g를 준비합니다.
자른 건미역를 불립니다.
불린 미역은 3~4회 헹굽니다.
참기름 2큰술 두르고 한우 고기를 볶습니다.
한우고기가 회색이 되도록 볶아줍니다.
볶은 고기에 불린 미역을 넣고 또 볶아 줍니다.
간 마늘 1 큰 술을 넣고 또 볶습니다.
충분히 볶아지면 생수 2000ml를 붓고 끓입니다.
국 간장 1큰 술, 어 간장 1큰 술, 소금 1작은 술 를 넣고 더 끓입니다.
한우 고기와 미역이 부드러워 질 때 까지 끓여줍니다.
간이 맞으면 국 그릇에 담습니다.

등록일 : 2022-08-03 수정일 : 2022-09-20

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레시피 작성자About the writer

리디아의요리조리집밥

"집밥을 쉽게 만들자"

포토 리뷰 1
요리 후기 1

여행독서 2022-08-24 12:36:44

심플하게 잘 정리된 레시피보고 미역국 잘 만들어졌습니다.~^^ 

쉐프의 한마디2022-08-27 01:41:48

공감 감사드립니다.^^

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