Name: 쇠고기미역국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 한우 186g; 건미역 20g; 참기름 2큰술; 생수 2000ml; 국간장 1큰술; 어간장 1큰술; 소금 1작은술; 간마늘 1작은술

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리디아의요리조리집밥

쇠고기미역국

매콤한 오리 주물럭과 먹기 위해 한우 넣고 미역국을 끓였습니다.
주부들은 쉽게 만들 수 있는 국에 속하지만
요리를 잘 안 해본 젊은이들을 위해서 만드는 법을 자세하게 안내합니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

한우
186g 구매
건미역
20g 구매
참기름
2큰술 구매
생수
2000ml 구매
국간장
1큰술 구매
어간장
1큰술 구매
소금
1작은술 구매
간마늘
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

한우 186g, 자른 건미역 40g를 준비합니다.

자른 건미역를 불립니다.

불린 미역은 3~4회 헹굽니다.

참기름 2큰술 두르고 한우 고기를 볶습니다.

한우고기가 회색이 되도록 볶아줍니다.

볶은 고기에 불린 미역을 넣고 또 볶아 줍니다.

간 마늘 1 큰 술을 넣고 또 볶습니다.

충분히 볶아지면 생수 2000ml를 붓고 끓입니다.

국 간장 1큰 술, 어 간장 1큰 술, 소금 1작은 술 를 넣고 더 끓입니다.

한우 고기와 미역이 부드러워 질 때 까지 끓여줍니다.

간이 맞으면 국 그릇에 담습니다.

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등록일 : 2022-08-03 수정일 : 2022-09-20

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레시피 작성자About the writer

리디아의요리조리집밥

"집밥을 쉽게 만들자"

포토 리뷰 1

요리 후기 1

여행독서 2022-08-24 12:36:44

심플하게 잘 정리된 레시피보고 미역국 잘 만들어졌습니다.~^^

쉐프의 한마디2022-08-27 01:41:48

공감 감사드립니다.^^

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