Name: 구운계란카레!!!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 5개; 양파 2개; 밥 1공기; 쪽파 약간; 카레가루 1팩; 고춧가루 1스푼; 식용유 적당량; 후춧가루 약간

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415

승일승훈

구운계란카레!!!

카레를 특히 좋아하는 우리가족을 위해 오늘은 구운계란으로 맛있는 카레요리를 만들었습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
양파
2개 구매
밥
1공기 구매
쪽파
약간 구매
카레가루
1팩 구매
고춧가루
1스푼 구매
식용유
적당량 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

구운계란카레를 소개합니다.

계란은 많을수록 더 좋답니다.
계란을 삶아서 껍질을 모두 벗겨준후 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 구워주세요.

양파2개를 채썰어서 준비한후 구운계란과 함께 노릇해 질때까지 볶아주세요.

풍미를 위해서 고춧가루 한스푼을 먼저 넣어서 볶아준후 물을 부어준후 보글보글 하게 끊여주세요.

카레가루를 농도를 맞춰가면서 조금씩 넣어가면서 저어주세요.

후춧가루를 약간 넣어서 마무리 해주세요.

공기밥위에 구운계란카레를 올려주세요.

숫가락을 이용해서 계란을 반으로 잘라서 카레와 버무려서 비벼주면 더 맛있습니다.

비주얼까지 만족스러운 구운계란카레가 완성이 되었습니다.

: 계란은 오래도록 구울수록 풍미까지 더해주기 때문에 오래도록 뒤집어 가면서 노릇노릇하게 구워주면 더 먹음직 스러운 구운계란카레가 된답니다.

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등록일 : 2022-08-02 수정일 : 2022-08-10

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#구운카레 #구운카레덮밥 #구운계란카레 #카레요리 #만개의쉐프 #만개의레시피

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